“참~나! 경찰 불러!” 한 마디로 시선을 강탈한 ‘악성 민원인’ 연기, 하지만 알고 보니 그 주인공은 실제 공무원이었습니다. 욕은 하지 않았지만 욕을 한 것보다 더 실감 났던 그 연기, 도대체 어떻게 탄생했을까요? 리얼한 연기를 선보였던 ‘진짜 공무원’이 카메라 뒤에서 전하고 싶었던 속사정을 <다다를 인터뷰>에서 살펴봅니다.#공무원 #인터뷰 #연기 #이게연기라고 #악성민원 #감정노동 #레전드 #경찰 #욕 #몰입 #다다를인터뷰 #다다를이야기 #연합뉴스TV연합뉴스TV 기사문의 및 제보 : 카톡/라인 jebo23김종성(goldbell@yna.co.kr) 9일 서울 성수동 ‘기네스 하우스’에서 기네스 나이트로서지 사용 시연이 진행 중이다. 정석준 기자 [헤럴드경제=정석준 기자] “집에서도 맥주를 펍과 똑같은 퀄리티로 만들 수 있습니다. 맥주를 따를 땐 꼭 잔을 45도로 기울여주세요.”9일 디아지오코리아가 GS25와 서울 성수동 도어투성수에서 선보인 ‘기네스 하우스’는 방문객들로 북적였다. 내부는 편안한 공간으로 구성했다. 펍이나 바에서 마시던 기네스 생맥을 집에서도 간편하게 즐길 수 있다는 콘셉트를 반영했다.생맥주처럼 만드는 비결은 ‘기네스 나이트로서지’였다. 초음파 기술을 통해 시그니처인 서징 효과를 극대화해 부드러운 ‘크리미 헤드’를 만들어낸다. 서징 효과는 기포가 아래로 내려앉는 듯한 대류 현상을 유도해 풍미와 부드러움을 끌어올린다. 9일 서울 성수동 ‘기네스 하우스’에 진열된 기네스 나이트로서지. 정석준 기자 기네스 나이트로서지는 전용 캔 제품에만 장착할 수 있다. 전용 캔 제품은 기존 기네스 캔 제품에 들어간 ‘서징 볼’이 없다. 기기로 서징 효과를 만들어 볼이 필요 없다. 기네스 관계자는 “볼보다 서징 효과를 극대화하기 위해 만든 기기가 나이트로서지”라며 “앞으로 신기술을 개발해 맥주의 풍미를 끌어올릴 가능성도 열려있다”고 설명했다.방법은 간단하다. 캔 입구와 나이트로서지의 출구 부분을 맞춰 끼우고, 맥주를 따르기만 하면 된다. 중요한 건 각도다. 기네스 관계자는 “나이트로서지를 생맥주 머신이라고 생각하면 된다”며 “맥주가 나오는 출구는 직각으로 맞추고 잔을 45도로 기울이면 된다”고 말했다. 기네스 나이트로서지로 따른 맥주 잔에 ‘서징 효과’가 일어나고 있다. 정석준 기자 실제로 잔을 기울여 기네스를 따르면 ‘서징 효과’를 바로 확인할 수 있다. 맥주잔 안에서 질소가 하강하는 모습을 1분 정도 감상하면 단단한 거품층이 형성된다. 그 위로 캔에 남은 맥주를 따르면 잔을 넘칠 정도로 거품이 가득 찬다. 좌우로